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工業用烘干隧道爐加熱方式有幾種,及相互區別?,我們廠烘干隧道爐常用加熱器有不銹鋼加熱管,遠、近紅外線加熱器,石英加熱器,陶瓷加熱板等。這些加熱器分別有什么區別?在選擇加熱元件時主要考慮那些因素?及大概價格上的不同,請教下各位大蝦!
最佳回答：
不銹鋼加熱管是2113通過強迫對流的方式對流體進行加5261熱的。材質是不銹4102鋼材質不即在加熱器一頭用泵把流1653體泵進加熱腔，經加熱后，在加熱器另一頭流出，是一種通過泵強制循環的一種加熱方式，與傳統的加熱方式相比較，節能顯著、工藝科學、安裝使用方便、具有明顯的經濟效益。
產品特點:
1.體積小，功率大：該電加熱器內部主要采用集束式管狀加熱元件，每一集束式管狀電熱元件最大功率達5000KW。
2.熱響應快，控溫精度高，綜合熱效率高。
3.應用范圍寬，適應性強：該循環式加熱器可適用于防爆或普通場合，它的防爆等級可達B 級和C 級,它的耐壓可達20Mpa。并可根據用戶需要筒體采用立式或臥式安裝。
4.加熱溫度高：該加熱器設計最高工作溫度可達850℃,這是一般換熱器所不能得到的。
5.全自動化控制：通過該加熱器電路設計,可方便實現出口溫度、壓力、流量等參數自動控制,并可與計算機聯網,實現人機對話。
6.壽命長，可靠性高：該加熱器采用特殊電熱材料制造，加上設計功率負荷均較合理，加熱器采用多重保護，使得本加熱器安全性和壽命大大增加。
7.不銹鋼電熱管是以金屬管為外殼，沿管內中心軸向均布螺旋電熱合金絲（鎳鉻、鐵鉻合金）其空隙填充壓實具有良好絕緣導熱性能的氧化鎂砂，管口兩端用硅膠或陶瓷密封，這種金屬鎧裝電熱元件可以加熱空氣，金屬模具和各種液體。]在耐高溫不銹鋼無縫管內均勻地分布高溫電阻絲，在空隙部分致密地填入導熱性能和絕緣性能均良好的結晶氧化鎂粉，這種結構不但先進，熱效率高，而且發熱均勻，當高溫電阻絲中有電流通過時，產生的熱通過結晶氧化鎂粉向金屬管表面擴散，再傳遞到被加熱件或空氣中去，達到加熱的目的。
紅外線加熱器的節能原理
遠紅外線加熱器
傳熱學基本理論：
1.不同特性的物體發射的紅外線特性（波長）不同，不同特性的紅外線易為特性相同的物體所接收–即固體物質發射的紅外線易被固體吸收，不易被氣體吸收。
2.熱能傳遞的形式：幅射、傳導、對流。
3.熱能在高溫下主要（90%）以幅射的形式傳遞，其幅射強度與溫度的四次方成正比。
4.幅射熱能的吸收能力與受熱物體的表面黑度成正比。
5.受熱物體的熱能傳導強度與（該物體表面和內部的）溫度梯度成正比，與熱阻成反比。
電熱涂料的節能原理：
電熱涂料固化后形成牢固涂層，該涂層因其表面黑度高，故能吸收大量的輻射熱能，又因其發射率高故能將吸收的輻射熱能轉換成物體易吸收的遠紅外熱能以電磁波的形式傳遞.微米級電熱涂料的涂層厚、熱阻大、反射率高，用于烘箱板表面，將散失的熱能轉換成遠紅外熱能以電磁波的形式輻射烘箱內，為烘箱內的被加熱物體，所吸收，而不易被潮氣吸收，從而將熱能留在烘箱內，不僅降低了排潮溫度，而且使烘箱內的溫度升高，使烘箱內的溫度得到了充分的利用.納米級電熱涂料的涂層薄、熱阻小，用于烘箱中受熱導溫的金屬材料表面，在傳熱過程中，該涂料層不僅將吸收的輻射熱能轉換成遠紅外熱能傳遞，其自身變成遠紅外輻射熱源，而且也因其表面溫度的提高，導致溫度梯度增大，使被加熱物體的熱能傳導強度增強，吸熱能力大大提高.總之，通過電熱涂料將幅射熱能轉換成遠紅外熱能產生的直接作用是：提高了烘箱的溫度，降低了排潮損失的溫度，增強了被加熱物體的熱能吸收速度；減少了熱能損失，達到節能的目的。
紅外線的名詞解釋：
紅外線是太陽光線中眾多不可見光線中的一種，由英國科學家霍胥爾于1800年發現，又稱為紅外熱輻射,他將太陽光用三棱鏡分解開，在各種不同顏色的色帶位置上放置了溫度計，試圖測量各種顏色的光的加熱效應。結果發現，位于紅光外側的那支溫度計升溫最快。因此得到結論：太陽光譜中，紅光的外側必定存在看不見的光線，這就是紅外線。也可以當作傳輸之媒界。 太陽光譜上紅外線的波長大于可見光線，波長為0.75～1000μm。紅外線可分為三部分，即近紅外線，波長為0.75～1.50μm之間；中紅外線，波長為1.50～6.0μm之間；遠紅外線，波長為6.0～l000μm 之間。
紅外線的物理性質：
在光譜中波長自0.76至400微米的一段稱為紅外線，紅外線是不可見光線。所有高于絕對零度（－273℃）的物質都可以產生紅外線。現代物理學稱之為熱射線。醫用紅外線可分為兩類：近紅外線與遠紅外線。
近紅外線或稱短波紅外線，波長0.76～1.5微米，穿入人體組織較深,約5～10毫米；遠紅外線或稱長波紅外線，波長1.5～400微米，多被表層皮膚吸收，穿透組織深度小于2毫米。
石英加熱器
云母,石英加熱器
技術特征：
1．耐溫高。云母板可耐600℃高溫。
2．絕緣性能好。絕緣電阻大于100MΩ。
3．重量輕，厚度薄。體積小，功率大。
4. 可根據需要方便、容易地設計成各種型狀，成本低。
應用場合：
1．廣泛應用于家用電器中，如電飯煲、微波爐，電子消毒柜，電吹風、電熨斗等
2．普遍應用于各種機器設備上作加熱部件，如過塑機、復印機、打印機、傳真機等。
3. 各種工業和農業的加熱場合，如模具加熱，塑料機械，及其它取暖、干燥裝置。
性能指標： 1. 絕緣電阻：≥100 MΩ。
2. 耐壓：1500V/1min。
3．耐溫：600℃。
4. 功率偏差范圍：±5%。
技術參數：
序號 參數 選擇范圍
1 電壓 ≤380V
2 功率 100～1000W
3 工作溫度 -20～600℃
4 型狀尺寸 根據客戶需求設計。
陶瓷電加熱器
陶瓷電加熱器是一種高效熱分部均勻的加熱器，熱導性極佳的金屬合金，確保熱面溫度均勻，消除了設備的熱點及冷點。具有長壽命、保溫性能好、機械性能強、耐腐蝕、抗磁場等優點。
一種是將合金絲穿繞于小陶瓷方塊中，外部包以不銹鋼外殼而成。廣泛應用于塑料機械、化纖機械。
另一種是將合金絲澆鑄在石英玻璃為原材料的半導體中。具有耐高溫（可達1200度）、防腐、美觀耐磨的特點。廣泛應用于高溫采暖爐、半導體工程、玻璃、陶瓷及電線工程中。 陶瓷電加熱器有圈型和板狀等規格，工作可靠壽命長、堅固耐用，節約能源，具有安裝靈便、耐高溫、傳熱快、絕緣良好、制作不受型號和規格大小的限制等優點。可根據用戶需求的接線方式，電壓從36V、110V、180V、220V、380V ,最高功率負載每平方6.5W ，與傳統電熱器相比較能量消耗可降低30%.。
其他答案1：
不銹鋼2113加熱管是通過強迫對流的方5261式對流體進行加熱的。材質是不銹鋼材質不4102即在加熱器一頭1653用泵把流體泵進加熱腔，經加熱后，在加熱器另一頭流出，是一種通過泵強制循環的一種加熱方式，與傳統的加熱方式相比較，節能顯著、工藝科學、安裝使用方便、具有明顯的經濟效益。產品特點: 1.體積小，功率大：該電加熱器內部主要采用集束式管狀加熱元件，每一集束式管狀電熱元件最大功率達5000KW。 2.熱響應快，控溫精度高，綜合熱效率高。 3.應用范圍寬，適應性強：該循環式加熱器可適用于防爆或普通場合，它的防爆等級可達B 級和C 級,它的耐壓可達20Mpa。并可根據用戶需要筒體采用立式或臥式安裝。 4.加熱溫度高：該加熱器設計最高工作溫度可達850℃,這是一般換熱器所不能得到的。 5.全自動化控制：通過該加熱器電路設計,可方便實現出口溫度、壓力、流量等參數自動控制,并可與計算機聯網,實現人機對話。 6.壽命長，可靠性高：該加熱器采用特殊電熱材料制造，加上設計功率負荷均較合理，加熱器采用多重保護，使得本加熱器安全性和壽命大大增加。 7.不銹鋼電熱管是以金屬管為外殼，沿管內中心軸向均布螺旋電熱合金絲（鎳鉻、鐵鉻合金）其空隙填充壓實具有良好絕緣導熱性能的氧化鎂砂，管口兩端用硅膠或陶瓷密封，這種金屬鎧裝電熱元件可以加熱空氣，金屬模具和各種液體。]在耐高溫不銹鋼無縫管內均勻地分布高溫電阻絲，在空隙部分致密地填入導熱性能和絕緣性能均良好的結晶氧化鎂粉，這種結構不但先進，熱效率高，而且發熱均勻，當高溫電阻絲中有電流通過時，產生的熱通過結晶氧化鎂粉向金屬管表面擴散，再傳遞到被加熱件或空氣中去，達到加熱的目的。………………………..紅外線加熱器的節能原理 遠紅外線加熱器 傳熱學基本理論： </B>1.不同特性的物體發射的紅外線特性（波長）不同，不同特性的紅外線易為特性相同的物體所接收–即固體物質發射的紅外線易被固體吸收，不易被氣體吸收。 2.熱能傳遞的形式：幅射、傳導、對流。 3.熱能在高溫下主要（90%）以幅射的形式傳遞，其幅射強度與溫度的四次方成正比。 4.幅射熱能的吸收能力與受熱物體的表面黑度成正比。 5.受熱物體的熱能傳導強度與（該物體表面和內部的）溫度梯度成正比，與熱阻成反比。 電熱涂料的節能原理： </B>電熱涂料固化后形成牢固涂層，該涂層因其表面黑度高，故能吸收大量的輻射熱能，又因其發射率高故能將吸收的輻射熱能轉換成物體易吸收的遠紅外熱能以電磁波的形式傳遞.微米級電熱涂料的涂層厚、熱阻大、反射率高，用于烘箱板表面，將散失的熱能轉換成遠紅外熱能以電磁波的形式輻射烘箱內，為烘箱內的被加熱物體，所吸收，而不易被潮氣吸收，從而將熱能留在烘箱內，不僅降低了排潮溫度，而且使烘箱內的溫度升高，使烘箱內的溫度得到了充分的利用.納米級電熱涂料的涂層薄、熱阻小，用于烘箱中受熱導溫的金屬材料表面，在傳熱過程中，該涂料層不僅將吸收的輻射熱能轉換成遠紅外熱能傳遞，其自身變成遠紅外輻射熱源，而且也因其表面溫度的提高，導致溫度梯度增大，使被加熱物體的熱能傳導強度增強，吸熱能力大大提高.總之，通過電熱涂料將幅射熱能轉換成遠紅外熱能產生的直接作用是：提高了烘箱的溫度，降低了排潮損失的溫度，增強了被加熱物體的熱能吸收速度；減少了熱能損失，達到節能的目的。 紅外線的名詞解釋： </B>紅外線是太陽光線中眾多不可見光線中的一種，由英國科學家霍胥爾于1800年發現，又稱為紅外熱輻射,他將太陽光用三棱鏡分解開，在各種不同顏色的色帶位置上放置了溫度計，試圖測量各種顏色的光的加熱效應。結果發現，位于紅光外側的那支溫度計升溫最快。因此得到結論：太陽光譜中，紅光的外側必定存在看不見的光線，這就是紅外線。也可以當作傳輸之媒界。 太陽光譜上紅外線的波長大于可見光線，波長為0.75～1000μm。紅外線可分為三部分，即近紅外線，波長為0.75～1.50μm之間；中紅外線，波長為1.50～6.0μm之間；遠紅外線，波長為6.0～l000μm 之間。 紅外線的物理性質： </B>在光譜中波長自0.76至400微米的一段稱為紅外線，紅外線是不可見光線。所有高于絕對零度（－273℃）的物質都可以產生紅外線。現代物理學稱之為熱射線。醫用紅外線可分為兩類：近紅外線與遠紅外線。 近紅外線或稱短波紅外線，波長0.76～1.5微米，穿入人體組織較深,約5～10毫米；遠紅外線或稱長波紅外線，波長1.5～400微米，多被表層皮膚吸收，穿透組織深度小于2毫米。……………石英加熱器
云母,石英加熱器 技術特征： 1．耐溫高。云母板可耐600℃高溫。 2．絕緣性能好。絕緣電阻大于100MΩ。 3．重量輕，厚度薄。體積小，功率大。 4. 可根據需要方便、容易地設計成各種型狀，成本低。 應用場合： 1．廣泛應用于家用電器中，如電飯煲、微波爐，電子消毒柜，電吹風、電熨斗等 2．普遍應用于各種機器設備上作加熱部件，如過塑機、復印機、打印機、傳真機等。 3. 各種工業和農業的加熱場合，如模具加熱，塑料機械，及其它取暖、干燥裝置。 性能指標： 1. 絕緣電阻：≥100 MΩ。 2. 耐壓：1500V/1min。 3．耐溫：600℃。 4. 功率偏差范圍：±5%。 技術參數： 序號 參數 選擇范圍 1 電壓 ≤380V 2 功率 100～1000W 3 工作溫度 -20～600℃ 4 型狀尺寸 根據客戶需求設計。………………陶瓷電加熱器
陶瓷電加熱器是一種高效熱分部均勻的加熱器，熱導性極佳的金屬合金，確保熱面溫度均勻，消除了設備的熱點及冷點。具有長壽命、保溫性能好、機械性能強、耐腐蝕、抗磁場等優點。 一種是將合金絲穿繞于小陶瓷方塊中，外部包以不銹鋼外殼而成。廣泛應用于塑料機械、化纖機械。 另一種是將合金絲澆鑄在石英玻璃為原材料的半導體中。具有耐高溫（可達1200度）、防腐、美觀耐磨的特點。廣泛應用于高溫采暖爐、半導體工程、玻璃、陶瓷及電線工程中。 陶瓷電加熱器有圈型和板狀等規格，工作可靠壽命長、堅固耐用，節約能源，具有安裝靈便、耐高溫、傳熱快、絕緣良好、制作不受型號和規格大小的限制等優點。可根據用戶需求的接線方式，電壓從36V、110V、180V、220V、380V ,最高功率負載每平方6.5W ，與傳統電熱器相比較能量消耗可降低30%.。各有各的特點 各有各的不同和用處啦
其他答案2：
你烘干什么原料，產量要求多少？具體要求說說好給你推薦！來自鄭州菲利特
最佳回答：
一般要求控溫精度2113高的用電阻絲就行電加熱，5261溫度偏差能做到10度以內4102。精度要求不高的可以考慮用天1653然氣加熱。溫度偏差20-30度很正常。阿里巴巴哈爾濱暖佳仁通采暖設備SLJDMYS1688批發電熱炕板。鍋爐
最佳回答：
一、兩者2113的工作原理不同：
1、烤箱的共工作5261原理：電烤箱的溫度一4102般可在50-250℃范圍內調節。電烤箱主要由箱體、1653電熱元件、調溫器、定時器和功率調節開關等構成。其箱體主要由外殼、中隔層、內膽組成三層結構，在內膽的前后邊上形成卷邊，以隔斷腔體空氣；
在外層腔體中充填絕緣的膨脹珍珠巖制品，使外殼溫度大大減低；同時在門的下面安裝彈簧結構，使門始終壓緊在門框上，使之有較好的密封性。
2、微波爐的原理：微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發生器產生的微波在微波爐腔建立起微波電場，并采取一定的措施使這一微波電場在爐腔中盡量均勻分布，將食物放入該微波電場中，由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強度，來進行各種各樣的烹飪過程。
二、兩者的實質不同：
1、烤箱的實質：電烤箱是電阻絲在電流作用下發熱。
2、微波爐的實質：微波爐是通過微波使物質分子之間相互碰撞、磨擦振動而產生熱量。分子運動越快，溫度越高。
三、兩者的作用不同：
1、烤箱的作用：烤箱可使食物均衡受熱，更好地保持食物的水分和原有的營養成分。
2、微波爐的作用：微波爐加熱效果不均勻，水分容易流失，可以對食物快速加熱。
不同的人使用烤箱和微波爐做出的食物口感不同。
參考資料來源：百度百科-電烤箱
參考資料來源：百度百科-微波爐（用微波加熱食品的烹調工具）
其他答案1：
其他答案2：
烤箱用發熱器件（2113如電熱絲、5261陶瓷電熱、天然氣燃燒等）4102通過對流、輻射方式烘烤食物外表，由外及內加工食1653物，使其外焦里嫩，無論加工面食還是肉類都口感極佳。問題是烤制食物時間掌握要求高，甚至需要在烤箱內淋水防止過分干燥。且烤箱功能單一，電烤箱功耗很大，體積笨重只適合大廚房。
微波爐靠行波管產生微波輻射，照射食物加熱內部水分，雖然微波能穿透食物，但實際效果也受食物體積尺寸限制，一般較厚的東西或較大碗的液體仍有加熱不均勻現象。微波爐只能保證食物加熱，并無烤箱的口感，但加熱效率由于烤箱，速度更快。
光波更多在概念炒作，實用效果不佳，不是必須功能。
最近出來的面包機的確是個不錯的小玩意，確實就是個小烤箱而已，只不過帶定時器自動控制，網上也有人嘗試用面包機和面，然后人工處理后再用烤箱加熱的案例
其他答案3：
1、加熱原理不同
其實烤箱和2113微波爐根本的區別就5261是加熱原理，4102據了解烤箱是利用加熱管的熱輻射進行加熱的1653，而且屬于傳統的加熱方式，食物由外及里的傳熱，而微波爐是用微波來煮飯燒菜的，食物由里及外的傳熱，兩種加熱方式有著本質上的區別，一個是電熱加熱，一個是電磁波加熱，因此造成了其烘烤效果的不同。
2、加熱效果不同
還有微波爐的微波穿透食物時產生熱能效應，在加熱的同時，會使食物的水分和營養的流失加快。使用過微波爐的人應該都知道，用微波爐熱東西快速方便。
烤箱用來烘焙食物，雖然現在的微波爐也可以做蛋糕、烤雞翅、做披薩等，但是很難做出烤箱那么出色的烘焙效果，烤箱是由外及里的加熱，所以食材靠近加熱管的部分熟的很快。
3、側重點不同
微波爐主要用來快速翻熱食物，能節省很多時間。
烤箱用來加熱食物一般會比微波爐多花一倍的時間，耗電量大，只用來烘焙食物就好，面包、蛋糕、比薩、烤肉等眾多美食。
擴展資料：
微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以后對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調腔內，從而加熱食物。微波爐的功率范圍一般為500～1000瓦。
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些面食。 工業烤箱，為工業上用來烘干產品的一種設備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘干箱等。
電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。
參考資料：百度百科-微波爐
百度百科-烤箱
其他答案4：
"烤箱"是一種密封的用來烤食物或烘干產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱一般是由電流通過電阻絲產生熱量，從而達到加熱烘烤食物。工業烤箱，為工業上用來烘干產品的一種設備，有電的有瓦斯，又叫烤爐、烘干箱等。
"微波爐"由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。其原理是：電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以后對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調腔內。微波爐的功率范圍一般為500～1000瓦。從而加熱食物。
最佳回答：
換熱器按傳熱2113方式的不同可分為混合式5261、蓄熱式和間壁式三類
混合式換熱器4102是通過冷、熱流體的直接接觸1653、混合進行熱量交換的換熱器，又稱接觸式換熱器。由于兩流體混合換熱后必須及時分離，這類換熱器適合于氣、液兩流體之間的換熱。例如，化工廠和發電廠所用的涼水塔中，熱水由上往下噴淋，而冷空氣自下而上吸入，在填充物的水膜表面或飛沫及水滴表面，熱水和冷空氣相互接觸進行換熱，熱水被冷卻，冷空氣被加熱，然后依靠兩流體本身的密度差得以及時分離。
蓄熱式換熱器是利用冷、熱流體交替流經蓄熱室中的蓄熱體(填料)表面，從而進行熱量交換的換熱器，如煉焦爐下方預熱空氣的蓄熱室。這類換熱器主要用于回收和利用高溫廢氣的熱量。以回收冷量為目的的同類設備稱蓄冷器，多用于空氣分離裝置中。
間壁式換熱器的冷、熱流體被固體間壁隔開，并通過間壁進行熱量交換的換熱器，因此又稱表面式換熱器，這類換熱器應用最廣。間壁式換熱器根據傳熱面的結構不同可分為管式、板面式和其他型式。管式換熱器以管子表面作為傳熱面，包括蛇管式換熱器、套管式換熱器和管殼式換熱器等；板面式換熱器以板面作為傳熱面，包括板式換熱器、螺旋板換熱器、板翅式換熱器、板殼式換熱器和傘板換熱器等；其他型式換熱器是為滿足某些特殊要求而設計的換熱器，如刮面式換熱器、轉盤式換熱器和空氣冷卻器等。
其他答案1：
應該是混合式、蓄熱式和間壁式 三種吧~！
最佳回答：
烤箱2113
單獨烘烤5261的電器，利用加熱管的熱量4102來對食物進行烘烤，用來做烤肉烤果蔬和烘焙類食品。1653
微波爐
微波爐是一種利用微波加熱的機器，經常用于飯菜翻熱，和做一些干脆類的小食物。
蒸烤箱
蒸烤箱是一種同時可以蒸也可以烤的電器，可以說是烤箱和蒸箱的結合體吧，人們可以用它來整食物，做蒸排骨、蒸雞這些，也可以用來烤肉，做烘焙，功能還是蠻強大的。
替代主要看想做什么吧，蒸烤箱是可以替代烤箱的，因為烘烤的功能兩者都有，翻熱的話兩者都可以做到，只是速度上有所區別。
基本上微波爐可以做的食物蒸烤箱也可以做，差別就在速度上，不過微波爐就做不了蒸烤箱的食物，比如說蒸，發酵這些功能就沒有的。
相比烤箱和蒸箱而言，蒸烤箱的功能作用無疑是更強大的，也更適合家庭烹飪，如果說家里本身想要裝修或者入手電器，那蒸烤箱不失為一個選擇。
家里也有用蒸烤箱，裝的是daogrs M6s的嵌入式蒸烤箱，是廚房裝修的時候弄得，用了一年多感覺還是蠻不錯得，非常方便。
其他答案1：
可以這樣理解，蒸烤箱是在烤箱的功能上加了蒸制功能，可以把它理解為蒸箱和烤箱的集合體，微波爐和前兩者的工作原理不同，蒸烤箱其實可以替代前兩者。
日常生活中，微波爐主要承擔的是熱菜功能，雖然一些高檔微波爐可以做一些快手飯菜還有解凍和發酵，但是這些蒸烤箱功能都可以實現，烤箱主要是烤制食物，肉類、西點等等，蒸烤箱的烤制功能也都可以做。
此外，微波爐有微量輻射，對成年人雖然沒什么影響，但是孕婦和兒童還是離得遠一些比較好。微波爐熱飯的口感也比較差。
價格方面蒸烤箱是比微波爐和單純的小烤箱要高的。
選購蒸烤箱，除了功能和價格，還有三點比較重要的地方和大家分享一下，第一就是下加熱管，很多消費者買的蒸烤箱不具備下加熱管，烘焙效果就很差，另一點是能不能控制蒸汽，如果蒸汽不能控制，則容易出現蒸制效果濕膩，還有一點是蒸發器的材質，建議選購優質食品級不銹鋼的蒸發器，確保食品健康。
其他答案2：
蒸烤一體2113機顧名思義就是蒸、烤和蒸烤三5261者功能在一起的廚電，包括純蒸、純烤、4102蒸烤結合、發酵1653、殺毒除菌和解凍六種功能。
純蒸箱要說缺點就2點，一個是只能蒸，不能烤，對于一些需要烤的美食就束手無策了，另一個是積水多，每次都需要清理干凈，但是依然會有死角，如果是蒸烤一體機的話，則可以改善這個問題，比如干烤，直接蒸發積水，或者通過技術解決底部積水問題，比如凱度蒸烤箱，通過專利技術循環水汽處理，讓內腔殘留的積水自動導入接水盤，再利用二次蒸發達到自動清潔的效果，內腔全烘干，自然就不會有細菌滋生的困擾。
盡管烤箱存在的問題是對人體基本無害的熱輻射，而非電磁輻射，但烤箱仍潛藏著較大的安全隱患，尤其是幾百元的普通烤箱，使用的都是單層玻璃面板，且隔熱處理并不到位，在使用時還是會有大量熱量散發出來。通過實際使用我們發現，在高溫烘烤過程中這些普通烤箱前面板和外殼接觸溫度非常高，通常會達到160℃左右，根本不能碰觸，即便是成人都難免被燙傷，如果是孩子不小心碰到，真是后果不堪設想。
蒸烤一體機，蒸烤組合，讓食物不在干巴巴
經常使用微波爐或烤箱的用戶一定深有感觸，拿它們制作出的食物總是口感發干、發苦，而且老是硬邦邦的。之所以會如此，是因為微波爐的電磁波使食物的水分子進行熱運動，摩擦產生熱能，從而喪失食物里面原有的水分，繼而破壞食物的營養，在使用烤箱時，處于高溫環境下的食物水分也迅速蒸發，因而總是口感發干、發苦。
電蒸烤箱的問世完美解決了這一問題——以蒸烤組合的方式烹制食物，在烤制食物的過程中，水蒸氣會滲透到食材里面，不僅保留了燒烤的香味，而且也牢牢鎖住食物的水分和營養。CASDON凱度蒸烤箱更為先進的是還可以自主控制蒸汽大小，從而控制烤制食材的水分，滿足各種口味的需求，美食Q彈有嚼勁，不再干巴巴。
廚房已然成為人們使用率最高的生活空間之一，在生活水平顯著提高的同時，人們也對食物多樣化、營養化提出了更高的要求，一機多能、安全健康的電蒸烤箱逐漸成為市場新的關注點，它有著電蒸箱、電烤箱、微波爐等傳統廚房電器所不具備的優勢，一躍發展為高端廚電中一顆閃亮的新星。
其他答案3：
烤箱和微波2113爐的區別一：加熱5261原理不同
烤箱和微波爐最根本的區別就是4102加熱原理，烤箱是利用加熱管的熱1653輻射進行加熱的，屬于傳統的加熱方式，食物由外及里的傳熱，而微波爐是用微波來煮飯燒菜的，食物由里及外的傳熱，兩種加熱方式有著本質上的區別，一個是電熱加熱，一個是電磁波加熱，因此造成了其烘烤效果的不同。
烤箱和微波爐的區別二：加熱效果不同
微波爐的微波穿透食物時產生熱能效應，在加熱的同時，會使食物的水分和營養的流失加快。使用過微波爐的人應該都知道，用微波爐熱東西快速方便，但是很容易 干，比如你放個饅頭進去，加熱后拿出來可能就不會想吃了，完全沒有軟乎乎的感覺，將水分都烤走了大半，硬邦邦的，吃起來口感很差，而用烤箱烘烤的效果就是 酥脆的，雖然不是蒸出來的那種軟軟的口感，但還是別有一番風味。
烤箱用來烘焙食物再合適不過了，雖然現在的微波爐也可以做蛋糕、烤雞翅、做披薩等，但是很難做出烤箱那么出色的烘焙效果，不過烤箱是由外及里的加熱，所以食材靠近加熱管的部分熟的很快，外面熟了的時候里面可能還沒熟，烘烤時還要注意翻面，避免一面焦一面生，蛋糕要出爐時，最好用牙簽戳戳中間部分，看看到底是不是真的熟了。
烤箱和微波爐的區別三：側重點不同
微波爐主要用來快速翻熱食物，能節省很多時間，網上有很多微波爐做菜的菜譜，采用專門針對微波爐的烹飪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。
烤箱用來加熱食物就不大適合了，一般會比微波爐多花一倍的時間，耗電量大，只用來烘焙食物就好，面包、蛋糕、比薩、烤肉等眾多美食，都可以很好的做出來。
要注意的是，微波爐加熱不能使用金屬器皿盛放食物，而烤箱則盡力不要用塑料的器皿。
其他答案4：
蒸烤一體機顧名思義就是蒸、烤和蒸烤三者功能在一起的廚電，包括純蒸、純烤、蒸烤結合、發酵、殺毒除菌和解凍六種功能。
純蒸箱要說缺點就2點，一個是只能蒸，不能烤，對于一些需要烤的美食就束手無策了，另一個是積水多，每次都需要清理干凈，但是依然會有死角，如果是蒸烤一體機的話，則可以改善這個問題，比如干烤，直接蒸發積水，或者通過技術解決底部積水問題，比如凱度蒸烤箱，通過專利技術循環水汽處理，讓內腔殘留的積水自動導入接水盤，再利用二次蒸發達到自動清潔的效果，內腔全烘干，自然就不會有細菌滋生的困擾。
盡管烤箱存在的問題是對人體基本無害的熱輻射，而非電磁輻射，但烤箱仍潛藏著較大的安全隱患，尤其是幾百元的普通烤箱，使用的都是單層玻璃面板，且隔熱處理并不到位，在使用時還是會有大量熱量散發出來。通過實際使用我們發現，在高溫烘烤過程中這些普通烤箱前面板和外殼接觸溫度非常高，通常會達到160℃左右，根本不能碰觸，即便是成人都難免被燙傷，如果是孩子不小心碰到，真是后果不堪設想。
蒸烤一體機，蒸烤組合，讓食物不在干巴巴
經常使用微波爐或烤箱的用戶一定深有感觸，拿它們制作出的食物總是口感發干、發苦，而且老是硬邦邦的。之所以會如此，是因為微波爐的電磁波使食物的水分子進行熱運動，摩擦產生熱能，從而喪失食物里面原有的水分，繼而破壞食物的營養，在使用烤箱時，處于高溫環境下的食物水分也迅速蒸發，因而總是口感發干、發苦。
電蒸烤箱的問世完美解決了這一問題——以蒸烤組合的方式烹制食物，在烤制食物的過程中，水蒸氣會滲透到食材里面，不僅保留了燒烤的香味，而且也牢牢鎖住食物的水分和營養。CASDON凱度蒸烤箱更為先進的是還可以自主控制蒸汽大小，從而控制烤制食材的水分，滿足各種口味的需求，美食Q彈有嚼勁，不再干巴巴。
廚房已然成為人們使用率最高的生活空間之一，在生活水平顯著提高的同時，人們也對食物多樣化、營養化提出了更高的要求，一機多能、安全健康的電蒸烤箱逐漸成為市場新的關注點，它有著電蒸箱、電烤箱、微波爐等傳統廚房電器所不具備的優勢，一躍發展為高端廚電中一顆閃亮的新星。
最佳回答：
工業上的直接蒸2113汽加熱是把蒸汽直接加入5261到需要加熱物質中，達到加熱的目的。因此4102蒸汽中的水分與加熱物質混1653在一起，無法分離，適用于蒸汽中的水分與被加熱物混合后沒關系的情況，如用蒸汽直接通入冷水中，把冷水加熱成熱水，它不但有傳熱的過程，也有傳質的過程。
間接蒸汽加熱通過壁殼、盤管等設備，把蒸汽的熱量傳遞給需要加熱的物質。蒸汽自身冷凝成水，因此它沒有傳質的過程。如用蒸汽烘干衣服，它用于不允許蒸汽與被加熱物混在一起的場合。
容積式熱交換器的工作原理是冷熱流體流經換熱管內外管壁時，原理管壁部分保持原有的流動狀態，靠近管壁部分呈速度和大小不斷改變的螺旋運動，此部分螺旋運動流體同時改變遠離管壁的流體的流動狀態，兩者相互作用，在管內外形成強烈的湍流。
熱交換器的支座按標準選用，三個支座中，一個固定支座，兩個為活動支座。活動支座的地腳螺栓采用雙螺母，第一個螺母在加一小墊片擰緊后倒退一圈，然后用第二個螺母鎖緊，以便支座能在基礎上自由滑動。
在使用中，應根據被加熱水水質與使用情況定期清理水垢，當被加熱水硬度較高時，宜采用適宜的軟化措施。
這種換熱器廣泛應用于石油化工、建材、小區供暖、集中供熱、熱電等領域。
擴展資料：
技術特征
(1) 換熱量大，熱媒溫降大，被熱水溫升大。
(2) 罐體占地小，抽出盤管所需空間小，占地面積省。
(3) 冷水區小，容積效率高。
(4) 保持了容積式換熱器儲水量大，水頭損失小，供水安全，方便清垢之優點。
(5) 適用于高溫水、低溫水、蒸汽三種熱媒的換熱。
本系列熱交換器解決了現有容積式換熱器存在的占地大，凝結水出水溫度高，熱效率低的問題。
參考資料：百度百科-容積式熱交換器
其他答案1：
工業上的直2113接蒸汽加熱是把蒸汽直接加入到需5261要加熱4102物質中，達到加熱的目1653的。因此蒸汽中的水分與加熱物質混在一起，無法分離，適用于蒸汽中的水分與被加熱物混合后沒關系的情況，如用蒸汽直接通入冷水中，把冷水加熱成熱水，它不但有傳熱的過程，也有傳質的過程。
間接蒸汽加熱通過壁殼、盤管等設備，把蒸汽的熱量傳遞給需要加熱的物質。蒸汽自身冷凝成水，因此它沒有傳質的過程。如用蒸汽烘干衣服，它用于不允許蒸汽與被加熱物混在一起的場合。
蒸汽直接加熱的熱效率高于間接加熱，因為直接加熱的熱效率幾乎為100％，而間接加熱有蒸汽的凝結水排出。
最佳回答：
不銹鋼加熱2113管是通過強迫對流的方式5261對流體進行加熱的。材質是不銹鋼4102材質不即在加熱器一頭用1653泵把流體泵進加熱腔，經加熱后，在加熱器另一頭流出，是一種通過泵強制循環的一種加熱方式，與傳統的加熱方式相比較，節能顯著、工藝科學、安裝使用方便、具有明顯的經濟效益。
產品特點:
1.體積小，功率大：該電加熱器內部主要采用集束式管狀加熱元件，每一集束式管狀電熱元件最大功率達5000KW。
2.熱響應快，控溫精度高，綜合熱效率高。
3.應用范圍寬，適應性強：該循環式加熱器可適用于防爆或普通場合，它的防爆等級可達B 級和C 級,它的耐壓可達20Mpa。并可根據用戶需要筒體采用立式或臥式安裝。
4.加熱溫度高：該加熱器設計最高工作溫度可達850℃,這是一般換熱器所不能得到的。
5.全自動化控制：通過該加熱器電路設計,可方便實現出口溫度、壓力、流量等參數自動控制,并可與計算機聯網,實現人機對話。
6.壽命長，可靠性高：該加熱器采用特殊電熱材料制造，加上設計功率負荷均較合理，加熱器采用多重保護，使得本加熱器安全性和壽命大大增加。
7.不銹鋼電熱管是以金屬管為外殼，沿管內中心軸向均布螺旋電熱合金絲（鎳鉻、鐵鉻合金）其空隙填充壓實具有良好絕緣導熱性能的氧化鎂砂，管口兩端用硅膠或陶瓷密封，這種金屬鎧裝電熱元件可以加熱空氣，金屬模具和各種液體。]在耐高溫不銹鋼無縫管內均勻地分布高溫電阻絲，在空隙部分致密地填入導熱性能和絕緣性能均良好的結晶氧化鎂粉，這種結構不但先進，熱效率高，而且發熱均勻，當高溫電阻絲中有電流通過時，產生的熱通過結晶氧化鎂粉向金屬管表面擴散，再傳遞到被加熱件或空氣中去，達到加熱的目的。
紅外線加熱器的節能原理
遠紅外線加熱器
傳熱學基本理論：
1.不同特性的物體發射的紅外線特性（波長）不同，不同特性的紅外線易為特性相同的物體所接收–即固體物質發射的紅外線易被固體吸收，不易被氣體吸收。
2.熱能傳遞的形式：幅射、傳導、對流。
3.熱能在高溫下主要（90%）以幅射的形式傳遞，其幅射強度與溫度的四次方成正比。
4.幅射熱能的吸收能力與受熱物體的表面黑度成正比。
5.受熱物體的熱能傳導強度與（該物體表面和內部的）溫度梯度成正比，與熱阻成反比。
電熱涂料的節能原理：
電熱涂料固化后形成牢固涂層，該涂層因其表面黑度高，故能吸收大量的輻射熱能，又因其發射率高故能將吸收的輻射熱能轉換成物體易吸收的遠紅外熱能以電磁波的形式傳遞.微米級電熱涂料的涂層厚、熱阻大、反射率高，用于烘箱板表面，將散失的熱能轉換成遠紅外熱能以電磁波的形式輻射烘箱內，為烘箱內的被加熱物體，所吸收，而不易被潮氣吸收，從而將熱能留在烘箱內，不僅降低了排潮溫度，而且使烘箱內的溫度升高，使烘箱內的溫度得到了充分的利用.納米級電熱涂料的涂層薄、熱阻小，用于烘箱中受熱導溫的金屬材料表面，在傳熱過程中，該涂料層不僅將吸收的輻射熱能轉換成遠紅外熱能傳遞，其自身變成遠紅外輻射熱源，而且也因其表面溫度的提高，導致溫度梯度增大，使被加熱物體的熱能傳導強度增強，吸熱能力大大提高.總之，通過電熱涂料將幅射熱能轉換成遠紅外熱能產生的直接作用是：提高了烘箱的溫度，降低了排潮損失的溫度，增強了被加熱物體的熱能吸收速度；減少了熱能損失，達到節能的目的。
紅外線的名詞解釋：
紅外線是太陽光線中眾多不可見光線中的一種，由英國科學家霍胥爾于1800年發現，又稱為紅外熱輻射,他將太陽光用三棱鏡分解開，在各種不同顏色的色帶位置上放置了溫度計，試圖測量各種顏色的光的加熱效應。結果發現，位于紅光外側的那支溫度計升溫最快。因此得到結論：太陽光譜中，紅光的外側必定存在看不見的光線，這就是紅外線。也可以當作傳輸之媒界。 太陽光譜上紅外線的波長大于可見光線，波長為0.75～1000μm。紅外線可分為三部分，即近紅外線，波長為0.75～1.50μm之間；中紅外線，波長為1.50～6.0μm之間；遠紅外線，波長為6.0～l000μm 之間。
紅外線的物理性質：
在光譜中波長自0.76至400微米的一段稱為紅外線，紅外線是不可見光線。所有高于絕對零度（－273℃）的物質都可以產生紅外線。現代物理學稱之為熱射線。醫用紅外線可分為兩類：近紅外線與遠紅外線。
近紅外線或稱短波紅外線，波長0.76～1.5微米，穿入人體組織較深,約5～10毫米；遠紅外線或稱長波紅外線，波長1.5～400微米，多被表層皮膚吸收，穿透組織深度小于2毫米。
石英加熱器
云母,石英加熱器
技術特征：
1．耐溫高。云母板可耐600℃高溫。
2．絕緣性能好。絕緣電阻大于100MΩ。
3．重量輕，厚度薄。體積小，功率大。
4. 可根據需要方便、容易地設計成各種型狀，成本低。
應用場合：
1．廣泛應用于家用電器中，如電飯煲、微波爐，電子消毒柜，電吹風、電熨斗等
2．普遍應用于各種機器設備上作加熱部件，如過塑機、復印機、打印機、傳真機等。
3. 各種工業和農業的加熱場合，如模具加熱，塑料機械，及其它取暖、干燥裝置。
性能指標： 1. 絕緣電阻：≥100 MΩ。
2. 耐壓：1500V/1min。
3．耐溫：600℃。
4. 功率偏差范圍：±5%。
技術參數：
序號 參數 選擇范圍
1 電壓 ≤380V
2 功率 100～1000W
3 工作溫度 -20～600℃
4 型狀尺寸 根據客戶需求設計。
陶瓷電加熱器
陶瓷電加熱器是一種高效熱分部均勻的加熱器，熱導性極佳的金屬合金，確保熱面溫度均勻，消除了設備的熱點及冷點。具有長壽命、保溫性能好、機械性能強、耐腐蝕、抗磁場等優點。
一種是將合金絲穿繞于小陶瓷方塊中，外部包以不銹鋼外殼而成。廣泛應用于塑料機械、化纖機械。
另一種是將合金絲澆鑄在石英玻璃為原材料的半導體中。具有耐高溫（可達1200度）、防腐、美觀耐磨的特點。廣泛應用于高溫采暖爐、半導體工程、玻璃、陶瓷及電線工程中。 陶瓷電加熱器有圈型和板狀等規格，工作可靠壽命長、堅固耐用，節約能源，具有安裝靈便、耐高溫、傳熱快、絕緣良好、制作不受型號和規格大小的限制等優點。可根據用戶需求的接線方式，電壓從36V、110V、180V、220V、380V ,最高功率負載每平方6.5W ，與傳統電熱器相比較能量消耗可降低30%.。
其他答案1：
熱風循環是目前應用較普2113遍的隧道爐的加熱5261方式，它利用對流傳導原理對烘爐進行4102加熱，達到工1653件的干燥和固化。熱源可根據用戶的具體情況選擇：電、蒸汽、燃氣或燃油等。熱源箱可根據烘爐的情況而定：置于頂部、底部和側部。生產熱源的循環風機如是特制耐高溫風機，則具有壽命長、能耗低、噪聲低、體積小等優點。 熱風循環是目前應用較普遍的隧道爐的加熱方式，它利用對流傳導原理對烘爐進行加熱。
達到工件的干燥和固化。熱源可根據用戶的具體情況選擇：電、蒸汽、燃氣或燃油等。熱源箱可根據烘爐的情況而定：置于頂部、底部和側部。生產熱源的循環風機如是特制耐高溫風機，則具有壽命長、能耗低、噪聲低、體積小等優點。–紅外線
隧道爐（烘干線）的工作原理一般是利用遠紅外對爐內進行加溫，然后內部是又陶瓷和不銹鋼制作，使得紅外線的光線能夠照到爐內的每個角落，然后進行均勻的升溫，將能量傳給物體。
隧道爐采用國外先進技術設計制造，結構先進、拆裝簡便、外形美觀。高科技保溫材料隔熱性能好，保溫性強，加熱技術采用遠紅外加熱技術，加熱元件布置合理，能源消耗低。內部的熱風循環，使得爐內上下溫度更均勻，無漏洞，確保烤箱產品質量。
隧道爐是涂裝生產線中的重要設備之一，它的溫度均勻性是保證涂層質量的重要指標。烘爐的加熱方式有：輻射、熱風循環及輻射+熱風循環等，根據生產綱領可分單室和通過式等，設備形式有直通式和橋式。–紅外線隧道爐
其他答案1：
回流焊
也屬于
隧道爐
分支的一種，都是屬于流水線式
干燥設備
，回流焊只是專用于
電子元件
焊接，溫度控制要求更高。
