最佳回答:
帶光波的比普通好一點。
光波烤箱是一種烹調用爐,光波烤箱的燒烤管采用的是鹵素管,它采用光波和微波雙重高效加熱,能夠瞬間產生巨大的熱量;在光波烤箱內可使用多種耐高溫容器,光波是從外至內加熱食物的,整體的說,光波烤箱兼容了微波爐的功能,有熱效快、冷卻快、效率高等優點。
電烤箱則是一種密封的用來烤食物或烘干產品的電器,烤箱內部的燒烤管是磁控管,它是一種微波發生器,烤箱的燒烤管普遍使用銅管或者石英管,銅管在加熱以后很難冷卻,容易導致燙傷;而石英管的熱效不太高。電烤箱內部磁控管能產生超高頻率的微波,能穿透食物達5cm深,從內到外加熱食物。

擴展資料:
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產品的電器,分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些面食。 工業烤箱,為工業上用來烘干產品的一種設備,有電的、有瓦斯的,又叫烤爐、烘干箱等。
電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具,利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要,電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。
參考資料:百度百科-烤箱
其他答案1:
全都是胡說八道答非所問,人家問的是烤箱,沒問微波爐。烤箱用光波管加熱比傳統電熱管快,不用預熱烤箱,幾乎就這點兒優點。價錢差不多就買新式的帶光波的,差價大的話,傳統加熱管的也沒什么問題。區別不是很大
其他答案2:
我記得看到一個網友是這么歸納的:如果你打算烤精致的正宗的蛋糕、餅干,就買烤箱吧,不過要做好心理準備,買烤箱只是個開始,還要買很多很多的工具才能開動;如果只是打算烤烤雞翅,做些簡單的需要烤的菜式,那就買光波爐吧,相對操作要簡單一些! 我個人 的理解:如果你很有耐心、廚房夠大,那還是買烤箱吧,畢竟烤箱除了具備光波爐菜式需要的功能,還能夠烤蛋糕;如果你只是想做些和炒鍋不太一樣的菜式,蛋糕做好后在家里并沒有什么市場,那就買光波爐,操作很簡單,容易上手! 我前兩天從飯飯那里搬回了光波爐,已經成功烤出奧爾良烤翅、叉燒、火腿腸等菜式,并且得到家人的高度評價,于是徹底放棄烤箱!
其他答案3:
光波烤箱比普通烤箱好,原因如下:
第一、火力大,烤出來的東西也比較好吃。
第二、外形也比較漂亮復古,同時光潔平整,無變形和脫漆等現象。
第三、加熱方式與傳統烤箱不同,是光波加熱的,同時爐門應與爐體吻合良好,各控制開關應靈。
第四、將功率調到最低擋,通電后,加熱燈亮,幾分鐘后燈自動熄滅。
光波烤箱和電烤箱的區別:
第一、加熱方式不同:
1、這可以說是光波爐和烤箱的最大區別了,兩者在加熱原理上的區別很大。烤箱內部的燒烤管是磁控管,它是一種微波發生器,能產生每秒鐘振動頻率為24.5億次的微波,這種肉眼看不見的微波,能穿透食物達5cm深,并使食物中的水分子也隨之運動,劇烈的運動產生了大量的熱能,且微波是從內到外加熱食物。烤箱的燒烤管普遍使用銅管或者石英管,銅管在加熱以后很難冷卻,容易導致燙傷;而石英管的熱效不太高。
2、而光波爐又叫光波烤箱,光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管),是通過遠紅外發熱原理加熱的,在接通電源后爐內的紅外線組件可在數秒內產生600℃-700℃的高溫(電磁爐最高溫度300℃)然后通過進口聚能反光材料,將所有光能聚結在一起,并反射至爐面板上,從而達到烹飪食物的目的,且光波是從外至內加熱食物的。光波爐冷卻速度也快,加熱效率更高,而且不會烤焦,從而保證食物色澤。
第二、適用范圍不同:
相對于烤箱而言,光波爐的適用范圍更廣,油餅、油條等油煎食品再加熱;堅果食品再加熱;小吃甜餅等食品再加熱;肉類食品再加熱等都是可以的。而一般烤箱有很多禁忌,一般都只能用于熟食加熱。
第三、成本上的不同:
烤箱使用的銅管成本稍稍便宜一些,因此很多家庭都能用上簡單實用又實惠的烤箱;而光波爐使用的光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢,實際上也不是很貴的。
第四、外形特征上的不同:
光波爐其實和我們平時看到的電磁爐一樣,始于一個開放狀態;而烤箱和消毒柜一樣,是將食物放到里面去加熱。相對來說,光波爐的使用安全度就要高一些。
其他答案4:
一般烤箱是電加熱管烘烤,光波爐是微波+光波烘烤。
第一種是通過電加熱管加熱,來使食物由外到內加熱至熟;
微波或者光波是通過短波震蕩的頻率使食物由內到外變熟。
總體來講,第一種沒有輻射,對烘烤的食物的營養成分保留更多。
微波或者光波烘烤一般烘烤不太均勻,烘烤出的食物容易比較干。但是帶有光波,具有類似微波爐的作用。第一種只能單純烘烤。
因而考慮點1對輻射的介意程度。2是否需要微波功能。就可以確定如何選擇了。