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其他答案1：
（一）黃花菜蒸制裝置 蒸制裝置主要由蒸箱、鍋和灶組成，鍋放在爐灶上，蒸箱在鍋上，蒸箱有側門用以放攤料的網盤。工作時鍋里先加上水，待水燒開后，將攤好料的網盤遂層放入蒸箱內，關嚴側門進行蒸制。蒸制后打開側門，取出物料送入烘干機內烘干。
（二）烘干設備 黃花菜的烘干設備，主要有烘房、箱式烘干機、帶式烘干機和遂道式烘干裝置等。
1、烘房 烘房主要由磚、水泥結構建造，投資少，一次烘干量大。但存在著烘干不均勻、溫度不易控制、熱效率低、能耗高、勞動強度大等問題。
2、箱式烘干機，熱源由熱風爐提供，物料分層裝入盛料盒內， 熱風可以通過換向閥從正反兩個方向穿過物料，減少了烘干的不均勻性。
3、帶式穿流烘干機 該設備由上料機、烘干室、攤料網帶運行機構和風機等組成。 熱源可配熱風爐或用蒸汽換熱器。該機工作連續，干燥強度大，自動化程度高，烘干均勻，干燥品質好，在脫水蔬菜、農副產品加工業應用廣泛，但價格較高，一次性投資大。
4、隧道式烘干裝置 隧道式烘干裝置由烘干隧道、熱源、烘干小車和風機等組成。隧道為烘干主體，大多為磚結構，也有少數為金屬結構，熱源為熱風爐，也可以由蒸汽換熱。烘干時將裝上料的料盤放在小車擱架上，隨小車由遂道的一端進入，從另一端出來，在移動的過程中物料得以干燥。
其他答案2：
現在用的空氣能烘干比較多，你可以找一下佳時利，他們技術人員會為您解答的。空氣能烘干機原理和普通方式相同，但過程更省人工，也更節能。推薦你試試~
最佳回答：
熱風 循 環 烘干 是個 很好 的 方 法 ， 并 且 可 以 蒸 烘 一體烘干， 先 蒸 后烘 ，我們 這 里 就是 采 用 的湖南沃 達豐的 黃 花菜 烘 干 房 ， 效 果 很 好 ， 烘 干 量 大 、節 能 環保 ， 黃 花 菜 的 口 感也有保 證 。
最佳回答：
黃花菜一般都要5-6小時烘干。普通的一次烘干3噸的，價格在5萬左右，一小時就能烘干500多公斤。
其他答案1：
黃花菜烘干現在都用烘干房，這個投資少一兩萬，兩三萬的都有
其他答案2：
根據你產量選擇不同功率的機器，功率越大烘干速度越快，你可以找佳時利，有專業的人為你解答。還不要錢呢~
其他答案3：
在什么地方可以買到，廠家在哪里？聯系方式
其他答案4：
你打算一小時烘干多少噸黃花菜？水分含量多少？價格視型號而定
最佳回答：
黃花菜加工工藝方案：
黃花菜→蒸制→烘干→檢驗→計量包裝
1.黃花菜采摘：選擇花蕾在裂嘴前1～2小時采摘，這時的黃花菜產量高，質量好。
2.蒸制：蒸制是黃花菜加工中的一道重要工序，采收的花蕾應及時進行蒸制，蒸制時間為8分鐘左右，即達到五成熟為準，顏色由黃轉綠，花柄開始發軟，手搓花蕾有輕微的嗦嗦聲即可。
3.烘干：將蒸制后的花蕾均勻地攤在烘盤上或烘網上進行烘干，烘干溫度為50℃～70℃為宜，終了水份為14%即可。
4.檢驗：烘干后的黃花菜進行挑選分級，除去雜物。
5.計量包裝：檢驗后用包裝袋進行計量包裝。
其他答案1：
烘干也是不行的，還是要專業設備的，專烘不排氣出去，黃花菜會烤得很黑的，歡迎大家加我淘寶旺旺號：湖南祁東黃花菜 里面有很多黃花菜的介紹
其他答案2：
為什么要烘干，現在不是有新技術嗎？你是哪里的
其他答案3：
38度
最佳回答：
處然曬干的比較好。烘干或能溫度較高會導致一部份已經熟透（象煮過一樣）。
其他答案1：
用翻板烘干機還不錯，導熱油為熱源，還是可以的
其他答案2：
現在很多都是用新型節能的空氣源熱泵來烘干的，量適中的話，一般是按主機+烘干房進行配比的，量大的話也是可以做成流水線式的，聽朋友說是用佳時利的烘干設備，用的很好、設備也很穩定。最重要的是比之前燒煤還省成本呢！
其他答案3：
為保證黃花菜的烘干效果，建議使用空氣能熱泵烘干房，這種烘干設備采用的是智能化的控制系統，可以對黃花菜烘干過程中的溫度、濕度、時長、模式等參數進行詳細設置，而且這種烘干設備還是環保鼓勵型產品，綠化環保，干凈衛生。
其他答案1：
黃花菜首先要用傳統的方法做殺青處理，這樣可以保證成品的品質。然后在熱風中循環風干6~7個小時，只有空氣能烘干才能實現循環空氣烘干哦。你要是產量大的話建議你找專門的廠家問一下，基本上是使用好才付錢的，你可以找下佳時利~
其他答案2：
可 以 采用湖 南沃達豐 黃花 菜 熱 風 循 環 蒸烘一 體 烘 干房 ， 先 蒸后 烘， 中 間不 用使 用其它工序 ， 非常 方 便， 我們 衡 陽 采 用 這個 方 法 的 ， 效 果 很好 ， 烘 干量 大、節能環 保，黃花 菜的 口 感也 有 保證 。
最佳回答：
黃花菜的加工按順序分蒸制或腌制、干燥、分級、包裝四道工序。
（1）蒸制、腌制
黃花菜采摘后，應及時進行蒸制。先將鮮黃花放在篩里，每個篩放5～6千克，厚度12～15厘米，要求中間略高，四周稍低，呈饅頭狀，再將中間輕扒個凹，要裝得蓬蓬松松，以便受熱均勻，成熟度一致。裝好后，把篩放在蒸房里，關上門，灶生火。通過鍋里的水產生熱氣，來提高蒸房的溫度，當溫度達到70～75℃時，維持3～5分鐘即熟。
腌制時將食用添加劑焦亞硫酸鈉與采摘或收購的鮮黃花，按3%～3.5%的比例，直接拌均勻，裝在密閉的容器里（大甕或塑料袋），放在溫室或光線充足的地方腌制24小時，撈出控去水分，即可干燥。
（2）干燥
干燥后的花蕾水分散發，品質穩定，便于貯運銷售。
（3）分級
一等：色澤金黃，油性大，條子長粗壯、均勻，少量裂嘴不超過1厘米，無霉變、無雜質、無蟲蛀。
二等：色澤黃，油性中，條子粗壯、均勻，少量裂嘴不超過1.5厘米，半截輕油條不超過5%，無霉變、無雜質、無蟲蛀。
三等：色澤淡黃，油性少，條子細短，裂嘴多，半截油條菜不超過10%，無霉變、無雜質、無蟲蛀。
（4）包裝
包裝是黃花菜加工的最后一道工序，包裝質量好壞，直接影響銷售，首先將分好等級的黃花菜一根一根捋直，采取100、250、350、450克包裝，然后10袋成箱，從內到外非常精制美觀，十分暢銷。
其他答案1：
新鮮黃花菜摘回來后,如果是少量黃花菜可以先把水燒開,然后把黃花菜放里面焯二分鐘撈起來,放太陽底上曬干就可以了,很大的太陽一般曬三天就可以完全曬干,一定要完全曬干才能保存哦
其他答案2：
熱 風 循 環 烘 干是 一個很 不 錯 的 方法 ， 并 且可以在 烘干房 里面 直 面 直 接蒸 熟 再 烘干， 也 是 我很 認 可 的 方法， 它 是 湖南 沃 達豐 研 發 出 的 黃花 菜 烘 干工 藝，效果 真的 很不 錯 。
最佳回答：
（一）黃花菜蒸制裝置 蒸制裝置主要由蒸箱、鍋和灶組成，鍋放在爐灶上，蒸箱在鍋上，蒸箱有側門用以放攤料的網盤。工作時鍋里先加上水，待水燒開后，將攤好料的網盤遂層放入蒸箱內，關嚴側門進行蒸制。蒸制后打開側門，取出物料送入烘干機內烘干。
（二）烘干設備 黃花菜的烘干設備，主要有烘房、箱式烘干機、帶式烘干機和遂道式烘干裝置等。
1、烘房 烘房主要由磚、水泥結構建造，投資少，一次烘干量大。但存在著烘干不均勻、溫度不易控制、熱效率低、能耗高、勞動強度大等問題。
2、箱式烘干機，熱源由熱風爐提供，物料分層裝入盛料盒內， 熱風可以通過換向閥從正反兩個方向穿過物料，減少了烘干的不均勻性。
3、帶式穿流烘干機 該設備由上料機、烘干室、攤料網帶運行機構和風機等組成。 熱源可配熱風爐或用蒸汽換熱器。該機工作連續，干燥強度大，自動化程度高，烘干均勻，干燥品質好，在脫水蔬菜、農副產品加工業應用廣泛，但價格較高，一次性投資大。
4、隧道式烘干裝置 隧道式烘干裝置由烘干隧道、熱源、烘干小車和風機等組成。隧道為烘干主體，大多為磚結構，也有少數為金屬結構，熱源為熱風爐，也可以由蒸汽換熱。烘干時將裝上料的料盤放在小車擱架上，隨小車由遂道的一端進入，從另一端出來，在移動的過程中物料得以干燥。該裝置具有結構簡單、干燥均勻、半自動化操作、投資省、處理量大的特點，廣泛應用于蔬菜脫水、農產品加工、中草藥材及土特產品的烘干作業。
其他答案1：
曬干保存。
鮮黃花菜中含有一種“秋水仙堿”的物質，它本身雖無毒，但經過腸胃道的吸收，在體內氧化為“二秋水仙堿”，則具有較大的毒性。所以在食用鮮品時，每次不要多吃。由于鮮黃花菜的有毒成份在高溫60度時可減弱或消失，因此食用時，應先將鮮黃花菜用開水焯過，再用清水浸泡2個小時以上，撈出用水洗凈后再進行炒食，這樣秋水仙堿就能破壞掉，食用鮮黃花菜就安全了。食用干品時，消費者最好在食用前用清水或溫水進行多次浸泡后再食用，這樣可以去掉殘留的有害物，如二氧化硫等
其他答案2：
1 太陽曬2 微波爐 烘干
其他答案3：
太陽下曬干最好
其他答案4：
風吹
