最佳回答：

可以的。你的烤箱有幾層？如果是三層就按下面的做，如果只有一層就到最后是放進(jìn)烤箱用中火烤至表面有點(diǎn)上色、插一根牙簽沒(méi)有沾到濕濕的面糊就可以了。（具體時(shí)間我不知道）
（既然你有烤箱，建議你就買一本書，10幾元的就有了。）
原味戚風(fēng)蛋糕：
材料：雞蛋3個(gè)，低筋面粉60克（可以用普通面粉加玉米淀粉按4：1配制），牛奶35克（可以用水，但牛奶香點(diǎn)）糖65克（可適量增減）
做法：
雞蛋蛋清蛋黃分開放，放蛋清的容器要無(wú)水無(wú)油。
先打蛋黃，蛋黃加入20克白糖打發(fā)至糖融化，蛋黃顏色變淡，分2次加入牛奶攪勻，再分次加入低筋面粉攪勻成蛋黃糊。（攪面粉時(shí)不能太久，上下攪拌不能畫圈）
再來(lái)打發(fā)蛋清，蛋清用打蛋器打到起粗泡時(shí)加入15克糖；繼續(xù)打到表面有很多細(xì)泡時(shí)加入15克糖；打到全部都是細(xì)密的小泡泡時(shí)加入余下的15克糖，繼續(xù)打到干性發(fā)泡（干性發(fā)泡的蛋白容器倒過(guò)來(lái)也不掉）
這時(shí)烤箱預(yù)熱到160°
將1/3蛋白倒進(jìn)蛋黃糊中攪勻。再繼續(xù)分兩次把蛋白倒進(jìn)去攪勻。
把攪勻的面糊倒進(jìn)模具中，用勺子抹平，放進(jìn)烤箱中下層，烤45分鐘即可。
希望采納