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通過(guò)對(duì)中小型食用油企業(yè)營(yíng)銷策劃的分析，方便烘焙企業(yè)準(zhǔn)確掌握市場(chǎng)狀況，做大自己的市場(chǎng)規(guī)模。中小食用油企業(yè)只有在準(zhǔn)確掌握食用油市場(chǎng)狀況，競(jìng)爭(zhēng)格局，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的營(yíng)銷策略以及消費(fèi)者的潛在需求的基礎(chǔ)上，才能夠找到做大市場(chǎng)規(guī)模的有效方法：
1、品牌定位是營(yíng)銷策劃的方向
中小食用油企業(yè)最適合的品牌定位方向是在某個(gè)食用油品類；某個(gè)產(chǎn)品技術(shù)或某個(gè)產(chǎn)品概念方面，在食用油市場(chǎng)占據(jù)第一或占據(jù)獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
2、找準(zhǔn)產(chǎn)品的核心消費(fèi)群體
雖然每個(gè)人幾乎每天都要吃食用油，不同年齡的家庭主婦或上班族都同樣需要購(gòu)買食用油。但某個(gè)食用油產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)者不能是所有不同年齡、不同性別的消費(fèi)者，也不能是所有做飯的女性消費(fèi)者，而必須將品牌的核心消費(fèi)群體界定在一個(gè)較小的范圍，產(chǎn)品集中滿足這個(gè)消費(fèi)群體的需求。如果你的食用油產(chǎn)品目標(biāo)消費(fèi)群體界定只是大眾化的，適合所有消費(fèi)者的需求，那么結(jié)果可能會(huì)是誰(shuí)也記不住你的品牌，誰(shuí)也不會(huì)優(yōu)先購(gòu)買你的產(chǎn)品。
3、要了解目標(biāo)消費(fèi)者需求的關(guān)節(jié)點(diǎn)
不同市場(chǎng)定位的食用油品牌目標(biāo)消費(fèi)群體是不一樣的，而每類消費(fèi)者對(duì)食用油產(chǎn)品的核心需求也存在明顯的差異。有些消費(fèi)者更關(guān)注產(chǎn)品的口味，有些消費(fèi)者更關(guān)注產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)；有些消費(fèi)者更關(guān)注產(chǎn)品的品類等等。即使是同樣關(guān)注口味、營(yíng)養(yǎng)和品類消費(fèi)者之間的需求點(diǎn)也同樣存在差異。所以中小食用油企業(yè)了解目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)自己食用油產(chǎn)品需求的關(guān)節(jié)點(diǎn)是至關(guān)重要的。
4、廣告口號(hào)能夠觸動(dòng)消費(fèi)者
廣告口號(hào)是從中小食用油企業(yè)產(chǎn)品的系列賣點(diǎn)中最核心部分提煉出來(lái)的，并創(chuàng)意、歸納成最易讓消費(fèi)者理解和記憶的溝通語(yǔ)言。廣告語(yǔ)是品牌定位的延展，必須簡(jiǎn)短、有力，與競(jìng)品形成區(qū)隔，能夠觸動(dòng)消費(fèi)者的需求和購(gòu)買欲望。
5、產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)要有策略指導(dǎo)
目前食用油品牌中，產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)最好的是金龍魚，其次是福臨門。