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電烤箱的工作原理
就是利用電熱元件
所發出的輻射熱
來烘烤食品。
電烤箱有非自動控制普通型、
恒溫型、電子自動控制型、
遠紅外線電烤爐和
多士爐等類型。
如果是同類的電烤箱，
無論商用還是家用，
工作原理都一樣。
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電蒸箱的工作原理很簡單，就是利用電加熱管把水加溫，產生蒸汽，把東西蒸熟。
其他答案1：
原理是什么
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差不多的產品，有區別的是一些工作原理。像有些電焗爐的加熱原理是熱風循環的，而一般的電烤箱是普通加熱烤制而已。像佳斯特熱風循環式噴霧電焗爐，就很多的連鎖店都在用。
其他答案1：
差不多的產品，有區別的是一些工作原理。像有些電焗爐的加熱原理是熱風循環的，而一般的電烤箱是普通加熱烤制而已。像佳斯特熱風循環式噴霧電焗爐，就很多的連鎖店都在用。
其他答案2：
應該是一樣的，只是廣東人習慣把烤箱叫焗爐吧
其他答案1：
首先，任何用電的東西都有輻射
電烤爐和微波爐的工作原理完全不同，電烤爐是利用電爐絲通電發熱工作的，產生的輻射不足以危害人的健康，但還是遠離的好，因為有爆炸的危險。
(爆炸原因類似高壓鍋)
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工業烤箱的熱風循環系統由送風馬達、風輪和電熱器組成，在送風風機的作用下由進風口送冷風（即外界空氣），經風路系統流入到送風風機環節，送風風機再把冷空氣經風輪、蝸殼、等分風系統送風到正在加熱的電熱器上，出來的便是熱風。熱風經過風路系統進入到工業烤箱內箱體進而形成各路風路，進行水平或垂直等送風到各個角落，從而使各位置點的溫度達到一致，繼而不斷的在工業烤箱內進行熱風的交替循環，把物體加熱固化。
其他答案1：
烤箱內密封的空間通過被電熱絲加熱，從而提高溫度，根據內部的材料不同，有不同溫度范圍。同樣功率溫度越高，價格越貴。
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電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。
電烤箱主要由箱體、電熱元件、調溫器、定時器和功率調節開關等構成。其箱體主要由外殼、中隔層、內膽組成三層結構，在內膽的前后邊上形成卷邊，以隔斷腔體空氣；在外層腔體中充填絕緣的膨脹珍珠巖制品，使外殼溫度大大減低；同時在門的下面安裝彈簧結構，使門始終壓緊在門框上，使之有較好的密封性。
其他答案1：
電阻絲發熱
有輻射有對流，內部循環不開的時候，以輻射為主。
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電蒸爐顧名思義就是要用蒸氣來的，也主是要加熱水，使之產生蒸氣來蒸東西，一般用來蒸饅頭什么的，電烤箱是不需要用水的，是直接用電熱絲，電熱管所產生的高溫來煎烤物品
他們的相同處就是都是用熱管加熱 只不過烤箱的加熱是熱輻射直接作用在物體上 電蒸箱是通過水蒸汽來加熱 在比較溫度 電烤箱一般的溫度最高可以達到250度 而電蒸箱就達不到這樣的溫度
蒸烤箱蒸烤箱是同時具有電蒸箱和電烤箱功能的產品，對小年輕新家庭一般選擇臺式蒸烤箱（價格一般在2000以下，容量28L）更多，不過新房入住的話嵌入式蒸烤箱（價格普遍在3500左右，容量56L）會是更好的選擇
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電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。電烤箱主要由箱體、電熱元件、調溫器、定時器和功率調節開關等構成。其箱體主要由外殼、中隔層、內膽組成三層結構，在內膽的前后邊上形成卷邊，以隔斷腔體空氣；在外層腔體中充填絕緣的膨脹珍珠巖制品，使外殼溫度大大減低；同時在門的下面安裝彈簧結構，使門始終壓緊在門框上，使之有較好的密封性。電烤箱的工作原理是什么？
其他答案1：
電烤箱的工作原理
就是利用電熱元件
所發出的輻射熱
來烘烤食品。
電烤箱有非自動控制普通型、
恒溫型、電子自動控制型、
遠紅外線電烤爐和
多士爐等類型。
如果是同類的電烤箱，
無論商用還是家用，
工作原理都一樣。
其他答案2：
電烤箱是利用電熱元件發出的輻射熱烤制食物的廚房電器。
